Sandwich rosbief, avocado en ei

Sandwich rosbief, avocado en ei

100%

Servings

1

Cook

10 min

Ingrediënten

Volkoren (spelt) boterhammen 2 (70 gram)
Avocado 1 kwart (45 gram)
Kwark 30 gram
Rosbief 15 gram
Rucola sla 10 gram
Mierikswortel 1 theelepel
Ei, gekookt 1
Zout en peper

Bereiding:
Kook het eitje naar wens
Breng de kwark met de mierikswortel op smaak
Besmeer de boterhammen met de mierikswortel-saus en beleg dit met de rosbief
Besprenkel met zout en peper en garneer met de rucola
Snij het eitje en de avocado in plakjes en leg over de rucola

Eet smakelijk!

Voedingsstoffen Per persoon
Energy KJ 1657
Energie KCAL 395
Eiwit 27 g
Koolhydraten 31 g
Vet 17 g

Share & Print

No Comments

Leave a Reply